БОРЩ
с говядиной и сметаной
300/30г290 ₽330 г
БАЛЫК ШУРПА
рыбный суп из форели и судака
с овощами550 ₽300 г
ЛАГМАН
сытный, традиционный восточный
суп из мякоти баранины с овощами
и домашней лапшой.
Подается с острой аджикой
300/20г520 ₽320 г
ТУКМАС
башкирский легкий куриный суп
с тонкой домашней лапшой290 ₽300 г
ЧУЧВАРА
пельмешки из баранины ручной лепки в ароматном бульоне с мелкорубленными кусочками баранины и специями.
Подаются со сметаной
300/30г400 ₽330 г
ШУРПА
восточный суп из бараньей корейки,
овощей и ароматного насыщенного
бульона440 ₽300 г
ТОМ ЯМ
тайский суп с характерной
остротой с морепродуктами и рисом
330/50/25г650 ₽405 г
ЭЛЕШ
традиционный башкирский суп с
насыщенным бульоном из говядины
и овощами. Подается с шариками из
корота и укропа430 ₽400 г
СУП МАМПАР
Масса нетто 240/50/25 гр. База том ям, паста том ям, шампиньоны, креветки, кокосовое молоко, сливки, помидоры черри, рис Басмати, кинза и зел лук
370 ₽ХАРЧО ПО ГУРИЙСКИ
Масса нетто 300/30 гр. Говядина, бульон бараний, хмели сунели, аджика абхазская, томат паста, чеснок, перец сладкий, лук, соус мацони, зелень, шпинат, паста птитим
340 ₽